TEA AND BISCUITS

 

MILES DE LEYENDAS RODEAN A LA HISTORIA DEL TE...

EN LA CHINA "EL DIVINO CULTIVADOR"HERVÍA AGUA BAJO UN ÁRBOL Y AL CAER SOBRE ESTA ALGUNAS DE LAS HOJAS, LA INFUSIÓN RESULTANTE FUE LO QUE HOY CONOCEMOS COMO TÉ.

EL PRÍNCIPE Bodhi-Dharma, ES EL DUEÑO DE LAS LEYENDAS EN LA INDIA Y EN JAPÓN (PERSONALMENTE LA JAPONESA ES MI FAVORITA)
EL PRÍNCIPE SALIÓ A PREDICAR EL BUDISMO HACIA EL NORTE DE LA INDIA Y PROMETIÓ NO SUCUMBIR ANTE TENTACIONES QUE PUDIERAN ALEJARLO DE TAL MISIÓN. AL DEJARSE VENCER POR EL SUEÑO, SE ENCUENTRA SOÑANDO CON LAS MILES DE MUJERES A LAS QUE HABÍA AMADO; AL DESPERTAR, SU FUERIA ES TAL QUE DECIDE ARRANCARSE LOS PÁRPADOS Y ENTERRARLOS, TIEMPO DESPUÉS, DICE LA LEYENDA QUE LOS PÁRPADOS DEL PRÍNCIPE DIERON FRUTO A UN EXTRAÑO ARBUSTO.
EL PRÍNCIPE COME DE ESTE ÁRBOL Y EXPERIMENTA UNA SENSACIÓN QUE LE MANTIENE LOS OJOS ABIERTOS, ASI SE ATRIBUYEN PROPIEDADES A ESTE ÁRBOL Y SE DIFUNDE SU CULTIVO, NACIENDO LO QUE CONOCEMOS COMO TÉ.

AFTERNOON TEA.
EL TE PODRÁ HABER NACIDO EN LA CHINA, TENER HISTORIAS EN LA INDIA Y JAPÓN,PERO SI EL TÉ TUVIERA QUE ESCOGER NACIÓN, SIN DUDA DIRÍA QUE ES BRITÁNICO.
LA TAZA DE TÉ ES EL SIMBOLO POR EXCELENCIA DEL PUEBLO INGLÉS, SUPERANDO INCLUSO A LOS SOLDADOS DEL CASTILLO DE BUCKINHAM ; A LOS BUSES DE DOS PISOS; A LAS CABINAS TELEFÓNICAS; LAS PIEDRAS MONOLÍTICAS DE STONEHENGE; EL BIG BEN; LOS PUB; EL DESAYUNO INGLÉS; LOS FISH AND CHIPS Y DEMÁS IDEAS QUE SE NOS PUEDAN OCURRIR AL PENSAR EN LA GRAN BRETAÑA.
Y ES QUE MUY A LAS 5:00 PM, LOS 365 DÍAS DEL AÑO, EN POR LO MENOS EL 85% DE LAS CASAS INGLESAS, SE TOMA TÉ. (SEGURO QUE EL OTRO 15% SON INMIGRANTES LATINOS QUE TOMAN CAFE)
TODO SE DEBE GRACIAS A LA DUQUESA DE BEDFORD QUIEN UN DÍA A LAS 5:00 PM, SINTIÓ UNA ANGUSTIA Y UN DESALIENTO, LO QUE SEGUN ELLA SE SOLUCIONARÍA CON UNA TAZA DE TÉ.
CON EL TIEMPO MANTUVO LA COSTUMBRE Y AGREGÓ BOCADILLOS A LA HORA DEL TÉ.
A CUALQUIER HORA ES BUENO, PERO LA COSTUMBRE MÁS FUERTE ES EN LA TARDE, A LAS 5:00PM.